LA TUR

CHF51.00

Denominazione

Rosso del Ticino – Denominazione di Origine Controllata

Varietà

Merlot e Cabernet Sauvignon

Località di provenienza

Sementina, vigneto Pizzorin

Caratteristiche coltive

Produzione integrata nel rispetto dell’uomo e della natura

Vinificazione

Macerazione alcolica in vasche inox termocontrollate. Fermentazione malolattica in barrique. Affinamento in barrique per 24 mesi

Categoria:

Descrizione

Il La Tur è vinificato con uve Merlot e Cabernet Suvignon. La fermentazione alcolica e la lunga macerazione sono svolte in vasche di acciaio inox termo controllate.
L’affinamento del Merlot e del Cabernet Sauvignon avviene in modo separato in “barriques” nuove per 24 mesi. I due vini sono assemblati alcuni mesi prima dell’ imbottigliamento. Il La Tur ha un colore rosso rubino intenso con sentori di frutta matura: mirtilli, mora e cassis. Esso dà al palato una sensazione di voluminosità, i tannini sono ben presenti e morbidi; è corposo, fresco e persistente.