VINDOR 150 cl

CHF75.00

Denominazione

Merlot Ticino – Denominazione di Origine Controllata

Varietà

Merlot 100%

Località di provenienza

Monte Carasso

Caratteristiche coltive

Produzione integrata nel rispetto dell’uomo e della natura.

Vinificazione

Macerazione alcolica in vasche inox termocontrollate. Fermentazione malolattica in barrique. Affinamento in barrique per 18 mesi.

Categoria:

Descrizione

Il Vindor è vinificato con uve Merlot in purezza della collina di Monte Carasso. La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in vasche di acciaio inox termocontrollate. Il Vindor è affinato in barriques parzialmente nuove per 18 mesi. Esso ha un colore rosso rubino con profumi di bacche rosse; i tannini sono presenti e morbidi, ha buon corpo, freschezza e persistenza aromatica.